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便携式鸡蛋测定仪 型号MA2 库号M43323
  • 产品名称:便携式鸡蛋测定仪 型号MA2 库号M43323
  • 产品型号:MA2
  • 所属类别:专用仪器仪表
  • 发布时间:2023-08-17
  • 已获点击:14
  • 类型:鸡蛋测定仪
详细说明

MA2 蛋白高度计品分析仪

● 仪器介绍:

蛋质测定仪使用方便,只需将仪器 平稳设置在测定台面上,转动测定 即可快速,准读出浓厚蛋白高度,蛋黄高度,蛋壳厚度, 测定精度为 1/100mm。根据浓厚蛋白测 定结果,使用蛋质计算尺即可快速推算 出哈氏单位(Haugh Unit)

哈氏单位是根据蛋重和浓蛋白高度,按公式计算出其指标的一种方法,可以衡量蛋白品质和蛋的新鲜程度,它是现在

上对蛋品质评定的重要指标和常用方法。 新鲜蛋的哈夫指数在 80 以上。随着存放时间的延长,由于蛋白质的水解,使浓厚蛋

白变稀,蛋白高度下降,哈夫单位变小。当哈夫单位小于 31 时则为次蛋。 ● 参数:

1、数字显示,测量范围 0.00-12.00mm

2、具有调节按钮,通过调节,测量蛋白高度,蛋黄高度,蛋壳厚度以及鸡蛋的新鲜度和哈氏单位值

3、测量的度为 0.01mm

4、单位可提供 inch、mm 两种

5、蛋白高度测量表具有控制开关

6、尺 寸 Dimension:高(height)180mm

7、重 量 Weight:400g



●配置:

电子天平 1 台(选配,称鸡蛋重量)

主机 1 台,蛋黄高度测定装置

蛋质测定台 330*300*20mm 1 个

蛋黄比色扇 1 把(选配)

哈氏单位/鸡蛋新鲜度换算 1 个

MA2 蛋白高度计品分析仪

● 仪器介绍:

蛋质测定仪使用方便,只需将仪器 平稳设置在测定台面上,转动测定 即可快速,准读出浓厚蛋白高度,蛋黄高度,蛋壳厚度, 测定精度为 1/100mm。根据浓厚蛋白测 定结果,使用蛋质计算尺即可快速推算 出哈氏单位(Haugh Unit)

哈氏单位是根据蛋重和浓蛋白高度,按公式计算出其指标的一种方法,可以衡量蛋白品质和蛋的新鲜程度,它是现在

上对蛋品质评定的重要指标和常用方法。 新鲜蛋的哈夫指数在 80 以上。随着存放时间的延长,由于蛋白质的水解,使浓厚蛋

白变稀,蛋白高度下降,哈夫单位变小。当哈夫单位小于 31 时则为次蛋。 ● 参数:

1、数字显示,测量范围 0.00-12.00mm

2、具有调节按钮,通过调节,测量蛋白高度,蛋黄高度,蛋壳厚度以及鸡蛋的新鲜度和哈氏单位值

3、测量的度为 0.01mm

4、单位可提供 inch、mm 两种

5、蛋白高度测量表具有控制开关

6、尺 寸 Dimension:高(height)180mm

7、重 量 Weight:400g



●配置:

电子天平 1 台(选配,称鸡蛋重量)

主机 1 台,蛋黄高度测定装置

蛋质测定台 330*300*20mm 1 个

蛋黄比色扇 1 把(选配)

哈氏单位/鸡蛋新鲜度换算 1 个鸡蛋测定仪鸡蛋测定仪鸡蛋测定仪鸡蛋测定仪


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